다이어몬드후라이펜

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작성자다혜 조회 2회 작성일 2021-01-14 00:24:28 댓글 0

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[후라이팬 고르는법]절대 사면 안되는 프라이팬+가성비 좋은 팬 관리 방법!후라이팬이 요리의 시작~

[후라이팬 고르는법]절대 사면 안되는 프라이팬+가성비 좋은 팬 관리 하는법!후라이팬이 요리 시작~
코팅팬이 가성비가 좋다는 측면에서 이야기한 의견이므로, 참고만 하세요.
가장 중요한 조리기구인, 프라이팬의 잘 고르는 방법과
어쩌면 그것 보다도 더 중요한 관리 방법을 공유합니다.
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감사합니다. /페낭어부

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스텐팬에 음식이 눌어 붙는 이유 스테인리스팬 사용법

스테인리스 후라이팬 음식하실 때 엄청 눌어붙죠
스트레스받으시는 분들 많을 꺼라 생각합니다
눌어붙는 현상 때문에 스텐팬을 사용 안 하시는 분들도 많을거라 생각합니다

이 영상 보시면 이제 절대 안 붙는 스텐팬 고수가 되실겁니다
원리만 알면 아주 간단하지만 처음 사용하시는 분들은 계속 이유를 모르고 짜증 나실 거에요

제가 강조하는 부분은 이거예요

예열해서 팬에 뜨거워서 안 붙는 것이 아니다
뜨거워진 팬과 오일이 만나서 팬에 코팅 막이 형성되고
그로 인해 붙지 않는 것이다 입니다

한번 코팅이 된 팬은 세착하지 않는 이상 당일 사용하는 동안은 절대 안붙는 코팅이 만들어 집니다
그러니 약한불 강한불 마음껏 조리하셔도 됩니다!

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